শিরনাম দেখে মনে হতে পারে যে হয়ত ভুল হচ্ছে কোথাও, না কোনও ভুল হচ্ছে না। রাজধানী শহর ঢাকায় ঝালমুড়ি বিক্রি হচ্ছে ১,০০০ টাকায়! সেখানে অবশ্য এই ঝালমুড়ির নাম ‘মুড়ি ভর্তা’।
ঢাকার মিরপুরের ১০ নম্বর গোলচত্ত্বরের পাশের একটি দোকান নানা স্বাদের ঝালমুড়ির জন্য বিখ্যাত। দোকানের নাম ‘খান্দানী খানা পিনা’। এখানে ‘মুড়ি ভর্তা’র বিভিন্ন স্বাদের একাধিক পদ বিক্রি হয় যার দাম ২০ টাকা থেকে শুরু করে ১,০০০ টাকা পর্যন্ত।
ডিম দিয়ে মুড়ি ভর্তা, চিংড়ি দিয়ে মুড়ি ভর্তা, মুরগির মাংস দিয়ে মুড়ি ভর্তা ইত্যাদি আর নানা স্বাদের মুড়ি ভর্তা পাওয়া যায় এখানে।
এর মধ্যে সবচেয়ে দামি পদটি হল গোটা হাঁসের মাংস দিয়ে মুড়ি ভর্তা যার দাম ১,০০০ টাকা। দোকানের কর্মচারীদের দাবি, ১,০০০ টাকার এই মুড়ি ভর্তা অন্তত ছ’জন তৃপ্তী করে খেতে পারেন। জানা গিয়েছে, এই দোকানের মুড়ি ভর্তার স্বাদ নিতে বাংলাদেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে তো বটেই বিদেশি পর্যটকরাও ভিড় জমান এখানে।
আজকের বাজার/লুৎফর রহমান
