দেশীয় প্রযুক্তিতে দেশে তৈরি হবে ইলিশের নুডলস ও স্যুপ। মঙ্গলবার মৎস্য ভবনে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী নারায়ণ চন্দ্র এ কথা জানান। এসময় ইলিশের স্যুপ ও নুডলসের উদ্ভাবক ড. এ কে এম নওশাদ তার প্রযুক্তিটি হস্তান্তর করেন।
সংবাদ সম্মেলনে জানানো হয়, উদ্ভাবিত পণ্যের গুণগত মান যাচাইয়ে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ও বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদে নমুনা বিশ্লেষণ করে এর যথাযথ মান নিশ্চিত করা হয়েছে। বিএসটিআইর ছাড়প্রত্র নিয়ে পণ্যটি বাজারজাত করা হবে। ভার্গেো অ্যান্ড এগ্রো প্রসেস লিমিটেড ইলিশের স্যুপ ও নুডলস তৈরির বাণিজ্যিক উৎপাদন ও বাজারজাতকরণের দায়িত্ব পালন করবে।
সংবাদ অন্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, মৎস্য ও প্রাণীসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সচিব মো. রইছ উল আলম, অধিদফতরে মহাপরিচালক সৈয়দ আরিফ আজাদ প্রমুখ ।
এমআর/
