সন্তানের বাড়-বৃদ্ধি নিয়ে সব বাবা-মায়েদেরই চিন্তার অন্ত নেই! একটা নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত মানবদেহের বৃদ্ধি ঘটে, উচ্চতা বাড়ে। তাই ৫-৬ বছর বয়স পেরলেই সন্তানের বাড়-বৃদ্ধি নিয়ে প্রায় সব বাবা-মা-ই চিন্তা করেন। তবে উচ্চতা ঠিক মতো বৃদ্ধি পাওয়ার ক্ষেত্রে সঠিক খাওয়া দাওয়ার যথেষ্ট ভূমিকা রয়েছে। শরীর যদি ঠিক মতো পুষ্টি না পায়, তবে তার যথাযথ বাড়-বৃদ্ধি নাও হতে পারেন। তবে এমন কয়েকটি সবজি রয়েছে, যেগুলি শরীরের বৃদ্ধির এই প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এ বার জেনে নেওয়া যাক, কোন কোন সবজিগুলি উচ্চতা বৃদ্ধির গতি ত্বরান্বিত করতে বিশেষভাবে সহায়ক…
১) ঢ্যাড়স: যে সবজিগুলি উচ্চতা বৃদ্ধিতে বিশেষভাবে সহায়ক, তার মধ্যে ঢ্যাড়স অন্যতম। ঢ্যাড়সে আছে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট ও জল, যা গ্রোথ হরমোনের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য করে।
২) শালগম: অনেকেরই পছন্দের সবজির তালিকায় রয়েছে শালগম। শালগম উচ্চতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। শালগমে আছে ভিটামিন, প্রোটিন, মিনারেল, ফাইবার, আর ফ্যাট। এই উপাদানগুলি উচ্চতা বৃদ্ধিতে অত্যন্ত কার্যকর।
৩) মটরশুঁটি: আট থেকে আশি— সকলেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে মটরশুঁটি। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, লুটেইন, ফাইবার ও প্রোটিন যা শরীরের উচ্চতা বৃদ্ধির গতি ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে। তবে শুকনো মটরশুঁটিতে এই সমস্ত উপাদান বা পুষ্টিগুণ থাকে না।
৪) বাঁধাকপি: ধাকপিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন, ফাইবার আর আয়রন যা উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করার পাশাপাশি ক্যান্সার প্রতিরোধেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
৫) পালং শাক: যে সবজিগুলি উচ্চতা বৃদ্ধিতে বিশেষভাবে সহায়ক, তার মধ্যে পালং শাক অন্যতম। পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ফাইবার ও মিনারেল। এই উপাদানগুলি উচ্চতা বৃদ্ধির গতি ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: চটপট ওজন কমাতে চান? কাজে লাগান মেথির এই ৫টি অব্যর্থ টোটকা
৬) সয়াবিন: সয়াবিনের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন যা টিস্যু ও হাড় গঠনে অত্যন্ত কার্যকর। প্রতিদিন অন্তত ৫০ গ্রাম সয়াবিন খেতে পারলে মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই উচ্চতা কয়েক ইঞ্চি বেড়ে যাবে।
৭) ব্রোকলি: উচ্চতা বৃদ্ধির গতি ত্বরান্বিত করতে সবুজ রঙের এই সবজিটির ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ব্রোকলিতে রয়েছে ভিটামিন সি, ফাইবার, আয়রন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা উচ্চতা বাড়াতে সহায়তা করে।
