বন্ধুদের সাথে আড্ডায় বসে শুধু কুটুর কুটুর করে বাদাম খেলেই চলবে? বাদাম খেলে প্রতিদিন নিয়ম করে খান। কারণ শুধু খাওয়ার জন্যই না, বাদামে আছে অনেক পুষ্টিগুণ। তার থেকেও বড় কথা নিয়ম করে বাদাম খেলে বাড়বে আপনার আয়ু। কি অবাক হচ্ছেন? অবাক হওয়ার কিছুই নেই বাদামে এমন কিছু পুষ্টিগুণ আছে যার জন্য আপনার আয়ু বাড়তে সাহায্য করে। আসুন তাহলে আমরা জেনে নেই বাদামের সেই গুণের কথা।
অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি নিয়মিত বাদাম চিবিয়ে খেলে বেশ উপকার পাওয়া যায়। বাদাম খাওয়া ব্যক্তিরা তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যসম্মত জীবন কাটান। একই সঙ্গে তাদের আয়ুষ্কালে এর সুপ্রভাব পড়ে। যারা জীবনে কখনো বাদাম খাননি, তাদের তুলনায় সপ্তাহে অন্তত এক দিন বাদাম খাওয়া ব্যক্তিদের মৃত্যুর হার ১১ শতাংশ কম।
প্রতিদিন একমুঠো বাদাম খেলে মৃত্যুর হার ২০ শতাংশ পর্যন্ত কমতে পারে বলে দাবি করেছেন গবেষকেরা।
বাদাম খেলে হূদরোগে মারা যাওয়ার হার প্রায় ২৯ শতাংশ কমে। ক্যানসারে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর আশঙ্কাও কমে ১১ শতাংশ। বাদাম খাওয়ার অভ্যাস সুস্থ জীবন যাপনের পাশাপাশি ধূমপানের প্রবণতা কমায়।
অতিরিক্ত ওজন কমায় ও ব্যায়াম করতে আগ্রহী করে তোলে। বাদাম কোলেস্টেরল কমায়, ব্যথাবেদনা কমায় ও ডায়াবেটিসের রোগীদের ইনসুলিন নিঃসরণ প্রতিরোধ করে।
আজকের বাজার: সালি / ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮
