সারাদেশ মেতে আছে বিশ্বকাপ জ্বরে। খেলা দেখতে দেখতে, নাটক বা সিনেমা দেখতে দেখতে পপকর্ন তো খাওয়াই হয়। বিশ্বকাপ খেলা দেখা আর পপকর্ন খাওয়া, বিষয়টা বেশ মজার। অনেকেই পপকর্ন কিনে খান।
পপকর্ন তৈরির নিয়ম জানা থাকলে আর হাতে সময় থাকলে কিন্তু খুব সহজেই ঘরে বসে তৈরি করা যায় পপকর্ন। আর সেজন্য উপকরণও লাগবে খুব কম, ঝামেলাও কম।
চলুন জেনে নেই কেমন করে ঘরে বসে সহজেই তৈরি করা যায় পপকর্ন :
উপকরণ:
ভুট্টার দানা সিকি কাপ, লবণ সামান্য, সয়াবিন তেল বা মাখন ১ টেবিল চামচ।
প্রণালি:
কড়াই গরম করে মাখন দিতে হবে। মাখন গরম হলে তাতে ভুট্টার দানা ও লবণ দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং মাঝে দু-একবার ঝাঁকিয়ে দিতে হবে। সব ভুট্টা ফুটে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে তার ওপরে ভাজা চিনাবাদাম ছড়িয়ে দিন।
এবার পরিবেশন করতে পারেন মচমচে, গরম-গরম পপকর্ন ।
আজকের বাজার/এসএম
